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こんにちは。
株式会社カイロオフィスYOU癒佑、
金曜担当とりあえず食べてみる中西です。


最近ちょこちょこ伺うお店がありまして。
ナマステキッチンさんです。

インド・ネパール料理のお店で、
主にカレーやナンを出してくれます。

お店にはスパイスなども売っているのですが、
やばい辛さと思われる色の唐辛子だったり
なんか謎の葉っぱだったり
木の皮のような謎のものだったり
謎のぶつぶつだったりと
謎だらけで見てて楽しいです。

何かよくわからなくて裏の説明文を読もうと
袋をひっくり返して見てみるのですが
裏もヒンディー語かなにかで
やっぱり読めないという。
楽しいです。

謎だらけの物の中で、
「デーツ」という何か聞いたことのあるものを買ってみました。
ドライフルーツのようです。

ドライフルーツならいけるだろう！
と思い購入。
帰ってすぐに食べてみました。

AIにきいてみたところ
砂糖を一切使っていないにもかかわらず、
黒糖や干し柿に似た、
コクのある強い甘みとねっとりした食感があります
とのこと。

私が購入したものはカッスカスで
うっすい甘さでした。

なんか節分の豆を薄くして
干し芋のパウダーを半つまみ まぶしたような。

まぁでもカラカラに干してあるから
より 日持ちします。たぶん。

そのあと軽くお腹壊したのは
たぶん食べ過ぎです。たぶんね。
休みの日にまた挑戦してみます。

それでは本日も
できたら頑張っていきましょう