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こんにちは。
株式会社カイロオフィスYOU癒佑、金曜担当中西です。


わたくし中西、山菜が好きでありまして。お客様と山菜の話になりました。

一番身近な山菜といったらヨモギかなという話をしていたのですが、どうやらヨモギがわからないらしく。そうよね草餅になってたら原型なんて知らないよねと思い、一緒に近所の公園へ行ってみました。

ダメ元で行ってみたのですが普通に生えていて、ちょっとテンションあがって摘んだヨモギのニオイを執拗に嗅がせてました。お客様に。ええ。

山菜とか野草ってたくさん種類があるので覚えるのって大変ですよね。
でも油で揚げればだいたいの野草は食べられます。
って岡本信人さんが言ってました。

とは言え、毒のものやアク抜き必須のものも多いので調べずになんでも食べるのは やめておきましょうね。

それでは皆様 良い野草ライフを。